Ivett Gyöngyösis musikalische Reise begann im Alter von sieben Jahren. Bereits mit elf Jahren wurde sie in die Klasse für außergewöhnlich begabte junge Talente an der Liszt-Akademie für Musik in Budapest aufgenommen. Später setzte sie ihr Studium an der Barenboim-Said Akademie in Berlin fort, wo sie ihr Artist Diploma erwarb. Frau Gyöngyösi schloss ihr Studium mit Auszeichnung an der Haute École de Musique in Genf ab. Ihre tiefe Leidenschaft für Musik geht über das Klavier hinaus: Sie absolvierte zudem postgraduale Studiengänge im Dirigieren in Florenz und in Orgel in Genf. Während ihrer Ausbildung wurde sie von herausragenden Mentoren wie Daniel Barenboim, Nelson Goerner und Ricardo Castro geprägt. Ivett Gyöngyösis Karriere begann im Alter von neun Jahren, als sie ihren ersten Klavierwettbewerb gewann. Danach erzielte sie bemerkenswerte Erfolge bei zahlreichen internationalen Wettbewerben. Sie gewann zweimal den Internationalen Chopin-Klavierwettbewerb in Budapest und erhielt im Alter von sechzehn Jahren den renommierten Georges-Cziffra-Preis in Wien. Im selben Jahr gewann sie den LIONS International Music Competition und wurde von Steinway & Sons in Hamburg zur „Young Steinway Artist“ ernannt. Weitere Wettbewerbserfolge folgten mit dem Ersten Preis und dem EMCY-Preis beim Vladimir-Krainev International Piano Competition in Charkiw. Mit achtzehn Jahren erlangte sie internationale Anerkennung als „New Talent“ und Gewinnerin des UNESCO-Sonderpreises beim Euro Radio New Talent Music Competition. Später gewann sie den Ersten Preis beim Lancaster International Piano Festival and Competition in den USA sowie den Ersten Preis und eine besondere Auszeichnung für ihre Interpretation der Chopin-Mazurken beim Internationalen Chopin-Klavierwettbewerb in Darmstadt.