Seit über 30 Jahren verwandelt sich die Bessunger Knabenschule alljährlich zum Rosenmontag in eine brodelnde „Casa de la Musica“, wie sie in Havanna oder Santiago de Cuba stehen könnte. Alternativ zu Pappnasen und Konfetti kann man hier, bei Mojito, Cuba libre oder Caipirinha, qualitativ hochwertige Salsa-Bands live einfach genießen oder der Tanzlust freien Lauf lassen.

Bereits seit 30 Jahren gehört „Salsa Verde“ zu den Top-Gruppen der deutschen Salsa-Szene. Sie kommen aus Frankfurt und Umgebung und heißen wie die berühmte kulinarische Spezialität der Stadt. Das 12-köpfige Orchester bringt seinem Publikum weit über die Grenzen der Bankenmetropole hinaus mit ansteckenden Rhythmen karibisches Lebensgefühl näher. Für diese grüne Soße benötigt man die folgenden Zutaten: Trompeten, Posaunen, Saxophon, Piano, Bass, Timbales, Congas, ein Drumset und ein paar Mikrofone. Gewürzt wird je nach Geschmack, mit etwas Sonnenschein, der sich aber meist, genau wie der Hunger beim Essen von ganz allein einstellt – auf und vor der Bühne der Frankfurter Band „Salsa Verde“.