Die Koreanische Küche ist eine der vielseitigsten und schmackhaftesten Küchen

der Welt. Sie ist geprägt von starken Aromen, einer Vielzahl an Zutaten und einer

ausgeprägten Liebe zum Detail. In unserem koreanischen Kochkurs zeigt Ihnen

UN-JU diese Vielfalt in der Zubereitung traditioneller und authentischer Gerichte

auf. Tauchen Sie ein in dieses besondere kulinarische Erlebnis und erfahren Sie

darüberhinausgehend kulturelle Besonderheiten über Korea.

 M E N Ü

„Bulgogi“ - Koreanisches Feuerfleisch

Vegetarisch:

„Tubu“ Marinierter Tofu und Kräutersaitlinge

„Japchae“ - Koreanischer Glasnudelsalat

„Sigeumchi-namul“ - Gedämpfter Spinatsalat

Beilagen:

Reis

„Kim-Chi“ - fermentierter Chinakohlsalat

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Kokos-Chia-Flan mit karamellisierter Ananas und gerösteten Kokosflocken

GUTEN APPETIT!