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Welche Lebensmittel werden in unserer Region hergestellt und welche Obst- und Gemüsesorten wachsen in unserer Umgebung? Wie entsteht Geschmack und warum mögen wir die einen Speisen mehr als die anderen?

In der Mensa des Luise-Büchner-Campus werdet ihr zu echten Geschmacksexpertinnen und Experten. Mit spannenden Sinnesübungen rund um Tasten, Riechen und Schmecken entdeckt ihr verschiedene regionale Lebensmittel auf ganz neue Weise.

Anschließend werdet ihr selbst aktiv: In der Rolle der Köchin oder des Kochs verarbeitet ihr die Zutaten und stellt unter Anleitung der Profis eigene Leckereien her. Zum Abschluss blicken wir hinter die Kulissen und zeigen euch die Großküche, in der täglich etwa 700 Essen vom EAD frisch zubereitet werden.

Besonderes:

Bitte bringt eine Kochschürze oder ein großes T-Shirt mit und bei langen Haaren ein Haargummi.

Weitere Informationen zum Veranstalter https://ead.darmstadt.de/